Група італійських, сербських та іспанських вчених виявила, що вживання полуниці захищає слизову оболонку шлунка від шкідливого впливу алкоголю. Вчені провели експерименти з лабораторними щурами, в ході яких з’ясувалося, що у гризунів, раніше з’їли полуницю, спостерігалося менше пошкодження слизової шлунка від етилового спирту порівняно з тими, які не їли ягоду.

За словами співавтора роботи Сари Тулипани з Барселонського університету, позитивний ефект полуниці полягає не тільки в її антиоксидантних властивостях і високий вміст антоціанів, але і в тому, що вона сприяє підвищенню захисних властивостей організму та вироблення ензимів.

Дослідники зробили висновок, що полуниця також допомагає при гастритах і виразках шлунка, повідомляє Alphagalileo.